Bio-Olivenöl extra vergine monovarietale – Coratina 50 cl

Bio-Olivenöl extra vergine monovarietale – Coratina 50 cl

131.40 CHF

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Bio-Olivenöl extra vergine monovarietale – Coratina 50 cl

Erstklassiges natives Bio-Öl
Region: Apulien
Provinz: Bari
Olivensorte: Coratina
Bepflanzungssystem:
Limitierte Anzahl Pflanzen pro Hektar, selten mehr als 100 Einheiten
Produktion pro Hektar:
Durchschnittlich 6000 – 8000 kg
Säuregehalt: max. 0.3%
Erntezeit:
Da spätreif erfolgt die Ernte im Monat Dezember
Technische Produktion:
Die Früchte werden direkt nach der Ernte am selben Tag mit der Zentrifuge kaltgepresst (Verarbeitungstemperatur unter 27° C).
Organoleptische Eigenschaften:
Intensives gold-grün, ausbalanciert bitter und würzig mit pikanten, pfeffrigen Noten, fruchtiger Geschmack nach frisch zermahlten grünen Oliven
Gastronomische Empfehlung:
Durch den intensiven und kräftigen Geschmack harmoniert es ideal zu einfachen, mediterranen Speisen, wie geröstetem Weissbrot mit Knoblauch und Tomaten (Bruschetta), Hülsenfrüchten, Freilandgemüse
LIEFEREINHEIT
6 Flaschen à 50 cl
Preis pro Flasche Fr. 21.90

Versandkosten Fr. 16.00
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