Falanghina IGT 2017

Falanghina IGT 2017

89.40 CHF

4 5

Falanghina IGT 2017

Falanghina IGT Puglia – Bio
REBSORTE: 100% Falanghina
HERKUNFTSGEBIET: Weinberg Marchesana, Gioia del Colle
BODENART: rötlicher Eisenboden, mit darunterliegenden Kalkfelsen
ERZIEHUNGSSYSTEM: Guyot
PFLANZEN PRO HEKTAR: 4’300
PRODUKTION PRO HEKTAR: 70 hl
TRAUBENLESE: mechanische Ernte während der vierten Septemberwoche
MAZERATIONSZEIT: weiche Pressung und kurze Mazeration für 2/3 Stunden in der Presse
GÄRUNGSZEIT: 20 Tage bei 13° C in Edelstahltanks
VINIFIKATION: 3 Monate in Edelstahltanks und 2 Monate in der Flasche
ALKOHOLGEHALT: 12% vol.
RESTZUCKERGEHALT: 3 g/l
DEGUSTATIONSNOTEN
FARBE: Strohgelb mit glänzendem Licht
DUFTNOTEN: intensive, feine Düfte von Bergamotte, Pfirsich, Aprikose, Banane, Kamille, Salbei und Melisse
GAUMEN: ausgewogen und cremig mit frischen und salzigen Noten. Langes Finale, zitronig und würzig im Rückgeschmack
LIEFEREINHEIT
6 Flaschen à 0.75 l
Preis pro Flasche Fr. 14.90

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