Moscato IGT Natürlicher Süsswein Weiss 2016/2017

Moscato IGT Natürlicher Süsswein Weiss 2016/2017

77.40 CHF

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Moscato IGT Natürlicher Süsswein Weiss 2016/2017

Moscato Bianco IGT Puglia – Bio
REBSORTE: 100% Moscato Weisswein
HERKUNFTSGEBIET: Weinberge Marchesana, Gioia del Colle und Macchia di Gatto, Casamassima
BODENART: rötlicher Eisenboden, mit darunterliegenden Kalkfelsen
ERZIEHUNGSSYSTEM: Guyot
PFLANZEN PRO HEKTAR: 4’300
PRODUKTION PRO HEKTAR: 70 hl
TRAUBENLESE: mechanische Ernte während der vierten Septemberwoche
MAZERATIONSZEIT: weiche Pressung und kurze Mazeration für 2/3 Stunden in der Presse
GÄRUNGSZEIT: 20 Tage bei 13° C in Edelstahltanks
VINIFIKATION: 6 Monate in Edelstahltanks und 1 Jahr in der Flasche
ALKOHOLGEHALT: 13% vol.
RESTZUCKERGEHALT: 80 g/l
DEGUSTATIONSNOTEN
FARBE: Strohgelb mit grünen Nuancen
DUFTNOTEN: feine Noten von Zitrone, Weisspfirsich, Rose, Salbei und Anis
GAUMEN: ausgewogener, aromatischer und frischer Geschmack, mineralisch im Abgang
LIEFEREINHEIT
6 Flaschen à 0.75 l
Preis pro Flasche Fr. 12.90

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