Moscato trocken IGT 2017

Moscato trocken IGT 2017

101.40 CHF

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Moscato trocken IGT 2017

Moscato Bianco IGT Puglia – Bio
REBSORTE: 100% Moscato Weiss
HERKUNFTSGEBIET: Weinberge Marchesana, Gioia del Colle und Macchia di Gatto, Casamassima
BODENART: rötlicher Eisenboden, mit darunterliegenden Kalkfelsen
ERZIEHUNGSYSTEM: Guyot
PFLANZEN PRO HEKTAR: 4’300
PRODUKTION PRO HEKTAR: 70 hl
TRAUBENLESE: mechanische Ernte während der ersten Septemberwoche
MAZERATIONSZEIT: weiche Pressung und kurze Mazeration für 2/3 Stunden in der Presse
GÄRUNGSZEIT: 20 tage bei 13° C in Edelstahltanks
VINIFIKATION: 3 Monate in Edelstahltanks und 2 Monate in der Flasche
ALKOHOLGEHALT: 12% vol.
RESTZUCKERGEHALT: 4 g/l
DEGUSTATIONSNOTEN
FARBE: Strohgelb mit hellgrünen Nuancen
DUFTNOTEN: feine Noten von Zitrone, Weisspfirsich, Rose, Salbei und Anis
GAUMEN: ausgewogener, aromatischer und frischer Geschmack, mit einem angenehmen mineralischen Abgang
LIEFEREINHEIT
6 Flaschen à 0.75 l
Preis pro Flasche Fr. 16.90

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