PIERBLANCO

PIERBLANCO

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PIERBLANCO

Schaumwein Brut

Name: PIERBLANCO
Typ: trockener, weißer Schaumwein
Rebsorte: Pecorino 50%, Passerina 50%
Mittlere Flaschenanzahl: 5‘000
Produktionsort: Chieti und Torrevecchia Teatina (Chieti)
Ertrag pro Hektar: 10‘000 kg
Bodenbeschaffenheit: mittelmässig lehmhaltiger Boden
Anbauart: Dachlaube
Lagendichte: 1‘600 Pflanzen/Hektar
Vinifikation: Most-Flotation nach sanftem Pressen der Trauben. Temperaturgeführte Fermentation. Gärung im Druckgefäss (Charmat Methode) für 3 Monate.
Abfüllung: Januar
Lagerfähigkeit: jung trinken
Alkoholgehalt: 12%
Farbe: goldgelb
Bouquet: intensiv, langanhaltend
Geschmack: Fruchtnoten (Pfirsich, Aprikose, Ananas), frisch, säuerlich, cremig
Serviertemperatur: 6/8°C
Passend zu: optimal als Aperitif, Meeresfrüchte, Dessert

LIEFEREINHEIT
6 Flaschen à 0.75 l

Preis pro Flasche Fr. 19.90

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