Primitivo IGT 2016

Primitivo IGT 2016

77.70 CHF

4 5

Primitivo IGT 2016

Primitivo IGT Gioia del Colle – Bio
REBSORTE: 100% Primitivo
HERKUNFTSGEBIET: Weinberg Marchesana, Gioia del Colle
BODENART: rötlicher Eisenboden, mit darunterliegenden Kalkfelsen
ERZIEHUNGSSYSTEM: Spornkordon
PFLANZEN PRO HEKTAR: 4’300
PRODUKTION PRO HEKTAR: 70 hl
TRAUBENLESE: mechanische Ernte während der zweiten Septemberwoche
MAZERATIONSZEIT: 7 Tage
GÄRUNGSZEIT: 7 Tage bei 25° in Edelstahltanks
VINIFIKATION: 6 Monate in Edelstahltanks und 3 Monate in der Flasche
ALKOHOLGEHALT: 14% vol.
RESTZUCKERGEHALT: 4 g/l
DEGUSTATIONSNOTEN
FARBE: tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen
DUFTNOTEN: kräftige Fruchtaromen (reife Kirschen, Brombeeren, Sauerkirschen) und feinen Aromen von Blumen (Veilchen) und Kräutern (Wildminze)
GAUMEN: voller, langer und weicher Geschmack. Mit einem angenehmen Bittermandelton im Abgang
LIEFEREINHEIT
6 Flaschen à 0.75 l
Preis pro Flasche Fr. 12.95

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